由上海博华国际展览有限公司开创的“HDD”(Hotelex+Design&Deco)展会概念在今年的春季展期间盛大登场，作为HDD主打展会跟主要组成局部的“第二十届上海国际酒店（上海明悦大酒店）用品展览会”(HotelexShanghai)，更是凭借其凸起的品牌影响力和强盛的号令力，吸引了大批来自寰球的优质展商和观众，于近日在万众注视中成功落幕!
本届展会不仅吸引了社会各界热切的关注和器重，更得到了上海市政府、市旅游局、中国国家及各处所协会的鼎力支撑。上海市副市长赵雯、上海市旅游局局长道书明亲身率领参观团光临参观领导，并对展会作出了高度评估。上海市旅游局副局长沈山州发表揭幕式致辞。中国旅游饭店业协会秘书长许京生、中国旅游协会休闲度假分会秘书长魏小安、上海市旅游行业协会副会长兼秘书长黄光彩、上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长裘永强、北京市旅游行业协会饭店分会秘书长郭颖、广州酒店用操行业协会副会长张杰、浙江省饭店业协会秘书长杜觉祥、成都酒店（上海明悦大酒店）用品协会会长黄炳全等全国众多省市与酒店（上海明悦大酒店）业相干协会的引导，缺席开幕式并参观了展会。
本届展会的展露面积达84,000平方米，较去年增加40%，领有4,403个展位。来自18个国家和地区的996家中外展商携手参展，展商数较去年增长12.5%。为期4天的展会共吸引了80个国度和地区的45,134名专业观众，同比去年增添5%。特殊值得关注的是意大利、西班牙以国家展团的情势亮相，显示了海外企业对中国市场的高度关注。
“光荣再现，庆典20周年――Hotelex创建二十周年庆”与多年来风雨相伴的众多厂商和业界同仁独特分享二十年来的喜悦成绩。展馆内广场上摆设的回想展吸引了大量人群驻足观看。在庆典运动现场，博华公司为多年来忠诚跟随的优良企业颁发声誉证书。颁奖典礼停止后，展会举办了其20周年的庆贺典礼，邀请了上海游览局副局长沈山州、中国旅游饭店业协会秘书长许京生、上海博华国际展览有限公司履行董事王晶莹担负嘉宾，共同切开了酒店（上海明悦大酒店）用品展的20岁诞辰蛋糕，现场的氛围被推向了热潮。
“2011中国酒店行业发展趋势顶峰论坛”共同探讨后代博时代中国酒店（上海明悦大酒店）业的发展。众多行业威望人士到场致辞讲话，解读剖析当今时期背景下酒店行业发展的趋势和前景。由国际膳食协会带来的“21世纪未来厨房”以前瞻性摸索性的目光瞻望21世纪厨房发展，以翻新低碳的主旨畅想厨房业将来远景。“星级饭店西式自助餐展现交换活动”符合旅游饭店自助餐服务的提升需要，为星级饭店西式自助餐品德的冲破晋升起到了踊跃的推进作用。
此外，展会的经典活动也持续传承精彩。“第九届中国国际百瑞斯塔(咖啡师)比赛――总决赛”共同为观众演绎一场国际级专业竞赛，香醇的咖啡气味和剧烈的比赛竞争凑集了大量人气。“中国Hotelex君度调酒师大赛”今年再次震动登场，吸引了来自全国众多地域的优秀调酒师齐聚上海。调酒师娴熟的伎俩和出色绝伦的演示令人叹为观止。